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1. 西宁有什么特产？

西宁有什么特产？

曾去西宁考察过藏药。

在高山和草原上亲眼看到了冬虫夏草、七叶一枝花、三七和旺拉草等等名贵药材。雪莲一点也不似莲花，毛茸茸地，有如盖满了蜘蛛仔的野草，并不像武侠小说中描述的漂亮。

街市中到处卖麝香和鹿角，髮菜、红枣和枸杞子更常见。牛的乾鞭，乖乖不得了，至少有四五呎长，大概是因为牛身巨大，鞭不长，莫及也。

藏药有两千多年的历史，曾经挖出开剖头盖骨的化石。藏医的手术仪器更是多不胜数，无奇不有。当今国际医药界都前来研究藏药，药浴更是被公认为极有效用的治疗方法，尤其是对皮肤疾病。

西宁既是青藏高原的门户，又是青海首府之地，这里不仅是前往青海省其他地方和进入西藏旅游的常备物品补给地，还汇聚着来自青海省乃至整个青藏高原的特产和工艺品等。

冬虫夏草

在国际市场上，冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元。冬虫夏草味甘、性温、气香，入肺肾二经，具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用。冬虫夏草传统上既作药用，又作食用，是中外闻名的滋补保健珍品。

西宁毛

青海藏羊的毛，色白、丝粗、具有很强的回弹性和光泽度。用这种西宁毛织出的纺织品柔美温暖，大大优于其它地区的毛织品。

湟源陈醋

青海的名特产之一，至少已有200多年历史。湟源陈醋酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。

1、狗浇尿

狗浇尿， 又称狗浇尿油饼。青海地区较流行的一种面食。 用菜籽油煎的薄饼。有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。在白面饼上擦好香豆粉（用香豆叶磨成）、花椒粉、食盐等调料，烙时用尖咀油壶盘旋式浇油其上，状如狗撒尿。

2、烤羊肉

用鲜羊肉切成薄片，用铁扦串上羊肉片，蘸上调料液，在火炉上烧熟，待表面脆黄、香味浓烈时即可食用。烤羊肉要趁热吃。烤羊肉原为***的传统小吃，已经成为青海的一种地方风味小吃。

3、蜂尔里脊

蜂尔里脊是青海西宁的一道名菜。它是用猪里脊肉烹制的，是由西宁饭庄名厨师张有诚于解放前创制而成的。此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。因为实在刚出锅的热肉丸浇上烫芡汁，而立***发出似蜂鸣般的响声，故称“蜂尔里脊”。此菜既有肉又不腻，好吃。

4、酿皮

西宁是青海的省会，西宁环境干净，蓝天白云。高原特产有冬虫夏草，牦牛肉，羊肉，酥油，奶皮，蕨麻，枸杞，黄蘑菇，循化辣面辣酱，小吃有烤羊肉，黄焖羊肉，瓤皮，抓面，青海拉面，炒面片，狗浇尿饼，锅盔，花馍月饼，馓子，花花，油饼，烤香豆馍，炒凉粉，甜醅，酥合丸，炮仗炒面，烩面，羊杂汤，牛杂汤，炸土豆饼，杂碎汤，粉汤，烤土豆片，青海八盘，互助土猪卤肉，湟源酸辣里脊，湟中阿卡包子，平安柴火鸡，贵德梨，大通生烤羊排，等等

[呲牙]流口水啦，欢迎各位补充

西宁有很多当地特产和独有的饮食文化，冬虫夏草当然是青藏高原独有的、最具代表性的产品，一点都不次于沿海城市的海参鲍鱼。再就是黑枸杞、老酸奶、牦牛肉还有青海的干拌、炮仗、面片子、酿皮子及当地特有的风土人情。